Коли часу обмаль, а хочеться смачної домашньої страви, виручає бюджетний салат із сирої моркви, твердого сиру та яєць. Готується він за кілька хвилин і може стати щоденним фаворитом.

Соковита морква в парі з ніжним сиром дає збалансований смак. Страва швидко зникає: рідні та гості з’їдають її до останньої крихти. Рецепт надала джерело.

Що потрібно

• велика морква — 1 шт.
• варені яйця — 2 шт.
• твердий сир — 60 г
• петрушка — 3–4 гілочки
• часник — 3 зубчики
• сіль і перець — за смаком
• сметана або майонез — 2 ст. л.

За бажанням можна додати сухарики або молочну ковбасу.

Як приготувати

Очищену сиру моркву натріть на середній тертці. Яйця очистіть і також натріть. Додайте натертий твердий сир.

Дрібно наріжте петрушку та очищений часник і покладіть у миску. Заправте сметаною чи майонезом, посоліть і поперчіть.

Перемішайте салат, розкладіть у салатники й одразу подайте до столу.